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揖保播州素麵(新到貨)

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商品描述

賞味期限:2023/02/28

【品牌故事】
有來自兵庫揖保川的好水,加上赤穗的好鹽,得天獨厚的風土環境,造就出日本最知名的播州素麵,獨特製麵技術至今已傳承600年。

▶「揖保播州素麵」採用以傳統製麵方式為基礎去研發出的新技術,嚴選優質小麥粉製作,經過多次反覆揉麵,伸展與熟成,讓根根麵條充滿均勻的氣孔,入口滑順,口感Q彈,百吃不膩。

【產品特色】
(1)使用優質小麥粉所製成的熟成麵。
(2)麵條滑順、口感有嚼勁。



品 名 : 揖保播州素麵
成 分: 小麥粉、食鹽
淨 重:1公斤/包
有效日期:標示於包裝上(西元年月日)
保存方式:請放置於陰涼乾燥處避免日光直射。
保存期限:二年半
原產地:日本兵庫縣

建議食用方式:
(1)麵條放入多量的滾水中,煮至麵條熟後撈出, 用冷水沖洗以除去黏液。
(2)依喜好調製符合口味的醬汁(芝麻醬、醋、糖、味噌等),淋在煮好的麵上,再放入青菜和配料即可。

食譜參考《炒日式素麵》
材料(1人份):
揖保播州素麵﹍﹍﹍1人份
雞高湯﹍﹍﹍﹍﹍﹍3/4碗
醬油﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2大匙
味霖﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙
鹽﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍少許
炒好的時蔬﹍﹍﹍﹍適量
熟的肉類﹍﹍﹍﹍﹍適量

(1)取深鍋煮熟素麵,撈起冷開水漂洗瀝水備用。
(2)另起鍋加入雞高湯、醬油、味霖、適量鹽,煮滾試試味道,自行斟酌是否要增加調味料,熟素麵加入拌勻再拌入少許香油,熄火盛盤。炒好的時蔬和滷味一起擺盤,食用時在拌一下一起食用。

顧客評價


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