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1.稻庭烏龍麵已有三百多年歷史,原是宮內省(掌管皇室事務的單位)的御用貢品之一,至今仍被視為高級禮品的代表。
2.稻庭烏龍麵是代代傳承的精緻食品工藝,從揉麵到曬麵的每個環節都追求精細,不容許一絲妥協。
3.其中最獨特的是像手編織繩一般,一根根的搓揉麵條,將其交錯捲在晾麵棍上的環節,稱為「手綯製法」,十分考驗職人技巧與細心堅持,最後才能誕生有著絲綢般滑舌口感的稻庭烏龍麵。
4.本品為精緻禮盒包裝,內含一人份烏龍麵四包。
台北總公司
商店資訊
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