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森產業極上天白冬菇禮盒

森產業極上天白冬菇禮盒

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商品描述

賞味期限:2022/03/20

日本森產業株式會社出品之頂級天白冬菇禮盒, 日本乾香菇種類中的最高級等級, 新鮮口感, 數年來已成為日本天皇御用香菇禮盒. 

【品牌故事】

日本香菇第一品牌─森產業株式會社,創立於1936年

日本菌食界先驅,創辦人故 森喜作為日本京都帝大博士,是世界香菇人工栽培之父,將香菇由野生種植轉移至室內栽培成功,日本將近80%的香菇菌種皆是由森產業供應,日本政府為感念其豐功偉業,特地將其優良事蹟列入小學教科書,勉勵國學習期奉獻的精神。森產業一系列天然食品,舉凡佛霖S香菇精、香菇茶、香菇酒、森の靈芝、香菇醬油露…等,不但品質優越,且為最佳營養食品。

【產品特色】

1.選用日本森產業優良香菇菌種,日本大分縣原木栽培,為最高級的天白冬菇。

2.天白冬菇表面有著漂亮清楚的白色花紋因此得名,因為只能在極寒冷且乾燥的氣候中長成,產量稀少,非常珍貴。

3.原木冬菇有著厚實的口感,以及濃厚的香氣,能為料理增添美味。

4.原木栽培是一種全無農藥跟添加劑的自然培育法,菌種被植入原木後,放置在森林中吸取自然精華,經過一年半至二年的成長才能採收,是個十分費工費時的傳統產業。

5.原木栽培的香菇比太空包香菇,香氣更加明顯,口感更好。



品 名:森產業極上天白冬菇禮盒

成 分日本香菇

淨 重150公克

保存期限15個月

保存方法保存於乾燥陰涼處

有效日期標示於包裝上(西元年/月/日) 

過敏原資訊本產品含有小麥、大豆,食物過敏者請留意

原產地日本大分縣

建議食用方式:

煮湯、滷味皆美味

1.用清水輕輕沖洗,除去灰塵,放入盛滿清水的容器中浸泡約5小時即可。

2.若用約5度的涼水浸泡或是放進冷藏庫,會讓鮮味更加釋放,加倍美味!

3.將香菇醬油湯露和味醂用一比一的比例,加上泡冬菇的水,放進電鍋蒸1小時,就是美味的滷冬菇囉!

【日本乾香菇小知識】

日本乾香菇是依照顏色、香氣、形狀以及大小作為區分,基本分為「天白冬菇」「花冬菇」「冬菇」「撰」「香信」等種類。天白冬菇為最高等級。


顧客評價


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