Name: 森產業極上天白冬菇禮盒
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Price: 2250.0 TWD
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森產業極上天白冬菇禮盒

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商品描述

賞味期限：2022/03/20

日本森產業株式會社出品之頂級天白冬菇禮盒, 日本乾香菇種類中的最高級等級, 新鮮口感, 數年來已成為日本天皇御用香菇禮盒.

【品牌故事】

日本香菇第一品牌─森產業株式會社，創立於1936年

日本菌食界先驅，創辦人故森喜作為日本京都帝大博士，是世界香菇人工栽培之父，將香菇由野生種植轉移至室內栽培成功，日本將近80%的香菇菌種皆是由森產業供應，日本政府為感念其豐功偉業，特地將其優良事蹟列入小學教科書，勉勵國學習期奉獻的精神。森產業一系列天然食品，舉凡佛霖S香菇精、香菇茶、香菇酒、森の靈芝、香菇醬油露…等，不但品質優越，且為最佳營養食品。

【產品特色】

1.選用日本森產業優良香菇菌種，日本大分縣原木栽培，為最高級的天白冬菇。

2.天白冬菇表面有著漂亮清楚的白色花紋因此得名，因為只能在極寒冷且乾燥的氣候中長成，產量稀少，非常珍貴。

3.原木冬菇有著厚實的口感，以及濃厚的香氣，能為料理增添美味。

4.原木栽培是一種全無農藥跟添加劑的自然培育法，菌種被植入原木後，放置在森林中吸取自然精華，經過一年半至二年的成長才能採收，是個十分費工費時的傳統產業。

5.原木栽培的香菇比太空包香菇，香氣更加明顯，口感更好。

品名：森產業極上天白冬菇禮盒

成分：日本香菇

淨重：150公克

保存期限：15個月

保存方法：保存於乾燥陰涼處

有效日期：標示於包裝上(西元年/月/日)

過敏原資訊：本產品含有小麥、大豆，食物過敏者請留意

原產地：日本大分縣

建議食用方式：

煮湯、滷味皆美味

1.用清水輕輕沖洗，除去灰塵，放入盛滿清水的容器中浸泡約5小時即可。

2.若用約5度的涼水浸泡或是放進冷藏庫，會讓鮮味更加釋放，加倍美味！

3.將香菇醬油湯露和味醂用一比一的比例，加上泡冬菇的水，放進電鍋蒸1小時，就是美味的滷冬菇囉！

【日本乾香菇小知識】

日本乾香菇是依照顏色、香氣、形狀以及大小作為區分，基本分為「天白冬菇」「花冬菇」「冬菇」「撰」「香信」等種類。天白冬菇為最高等級。

森產業極上天白冬菇禮盒

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