森產業香菇醬油露雙瓶禮盒(葷/素)

組合內容：森產業香菇醬油湯露 (葷/素)*2瓶

【森產業香菇醬油湯露 (葷)】

成 分：純釀造醬油、醣類(砂糖、果糖葡萄糖糖漿)、水解蛋白(大豆、小麥、玉米)、食鹽、柴魚萃取物、香菇萃取物、昆布萃取物、調味劑(L-麩酸鈉)、酒精、焦糖色素
容 量：500毫升
有效日期：記載於正面右下角(西元年、月、日)
保存方法：放置於陰涼處，開封後請於冰箱冷藏保存
保存期限：一年半
原產地：日本德島縣

【森產業香菇醬油湯露 (素)】

成份：純釀造醬油、砂糖、發酵調味料﹝糖、酒精、水解蛋白(玉米)、味醂、發酵調味料(米、米麴、食鹽)、食鹽、釀造醋、梅醋萃取物﹞、食鹽、香菇、昆布、水解蛋白(大豆、小麥)、調味劑(L-麩酸鈉)、酒精、焦糖色素
內容量：500毫升
有效日期：記載於正面右下角(西元年、月、日)
保存方法：放置於陰涼處，開封後請於冰箱冷藏保存
保存期限：一年半
原產地：日本德島縣

建議食用方法：
(1)本品可供拌乾飯、稀飯及麵食
(2)可用開水以一比三倍之比例稀釋後使用，亦可按照個人口味調整濟實惠
(3)無論煎、煮、炒、沾、涼拌、燉、蒸、醃及火鍋湯頭，使用上都非常適宜
(4)開瓶後，請放於冰箱冷藏

食譜參考《壽喜鍋》
材料(4人份)：
火鍋牛肉片﹍﹍﹍﹍﹍450g
大白菜﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍300g
新鮮香菇﹍﹍﹍﹍﹍﹍3~4朵
金菇﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1把
豆腐﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1塊
魚板﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍數片
蒟蒻絲﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量
茼蒿﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍150g
大蔥﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1支
香菇醬油露﹍﹍﹍﹍﹍4大匙
味醂﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2大匙
水﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1杯

(1)大白菜切寬段；香菇切厚片；金菇切除根部；蒟蒻片或絲用水多沖洗一下；豆腐切厚片；茼蒿摘好；蔥切斜段。
(2)選用寬口的厚鐵鍋，將2大匙的油燒熱，放入牛肉片和蔥段，炒至8分熟，盛出。
(3)放入大白菜，炒至白菜變軟，在白菜上排放豆腐、香菇、 蒟蒻、金菇和魚板，淋下香菇醬油露、味醂和水(約蓋到菜的一半深)，蓋好鍋蓋，以中火煮5分鐘。 
(4)將牛肉放回鍋中，茼蒿菜放在邊上，再煮滾即可上桌。

食譜參考《醬燒冬瓜滷》純素可食
材料(4人份)：
冬瓜﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1塊
麻油﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量
八角﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1朵
花椒粒﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍少許
香菇醬油露﹍﹍﹍﹍﹍1大匙
水﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2碗

(1)煮水，加入麻油和醬油煮開。
(2)將冬瓜削去外皮，切除瓜瓤，再切大塊，待醬汁煮滾後加入鍋內一起熬煮。
(3)加入花椒粒和八角一起燉煮十分鐘，熄火再燜十分鐘就可以上菜嘍，如果您覺得這樣的口味不夠，可以酌量加入鹽巴調整，即可完成。