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森產業香菇醬油露雙瓶禮盒(葷/素)

森產業香菇醬油露雙瓶禮盒(葷/素)

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NT$730
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商品描述

森產業香菇醬油露雙瓶禮盒(葷) 賞味期限:2021/11/30
森產業香菇醬油露雙瓶禮盒(素) 賞味期限:2021/12/15

※產品有葷與無葷兩種,可按客人喜好搭配各1瓶。
若無特別指定,出貨將以兩種各1瓶為基準。

【品牌故事】
日本香菇第一品牌─森產業株式會社,創立於1936年,森產業一系列天然食品,於1978年8月14日獲頒J.D.S.D.MARK標誌,得到了日本營養食品最高榮譽的肯定,另研發森の靈芝榮獲中華民國2003年國家生技醫療品質入圍獎。

【產品特色】
(1)日本原裝進口,濃縮四倍薄鹽醬油露,無防腐劑、無人工甘味及化學添加物。
(2)瓶身採用高級玻璃瓶裝,獨家設計,好握,不透光,品質有保障。
(3)內含日本長壽三寶:「香菇」、「柴魚」、「海帶」等天然營養成份,風味獨特。
(4)美味可口、可增進食慾,老少咸宜。
(5)應素食者需求,特別加釀素食香菇醬油露,不含柴魚成份,讓吃素食的朋友也可以享受到高品質的香菇醬油露。


組合內容:森產業香菇醬油湯露 (葷/素)*2瓶


【森產業香菇醬油湯露 (葷)】

成份:純釀造醬油、醣類(砂糖、果糖葡萄糖糖漿)、水解蛋白(大豆、小麥、玉米)、食鹽、柴魚萃取物、香菇萃取物、昆布萃取物、調味劑(L-麩酸鈉)、酒精、焦糖色素
內容量:500毫升
有效日期:記載於正面右下角(西元年、月、日)
保存方法:放置於陰涼處,開封後請於冰箱冷藏保存
保存期限:一年半
原產地:日本德島縣

【森產業香菇醬油湯露 (素)】

成份:純釀造醬油、砂糖、發酵調味料﹝糖、酒精、水解蛋白(玉米)、味醂、發酵調味料(米、米麴、食鹽)、食鹽、釀造醋、梅醋萃取物﹞、食鹽、香菇、昆布、水解蛋白(大豆、小麥)、調味劑(L-麩酸鈉)、酒精、焦糖色素
內容量:500毫升
有效日期:記載於正面右下角(西元年、月、日)
保存方法:放置於陰涼處,開封後請於冰箱冷藏保存
保存期限:一年半
原產地:日本德島縣

建議食用方法:
(1)本品可供拌乾飯、稀飯及麵食
(2)可用開水以一比三倍之比例稀釋後使用,亦可按照個人口味調整濟實惠
(3)無論煎、煮、炒、沾、涼拌、燉、蒸、醃及火鍋湯頭,使用上都非常適宜
(4)開瓶後,請放於冰箱冷藏

食譜參考《壽喜鍋》
材料(4人份):
火鍋牛肉片﹍﹍﹍﹍﹍450g
大白菜﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍300g
新鮮香菇﹍﹍﹍﹍﹍﹍3~4朵
金菇﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1把
豆腐﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1塊
魚板﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍數片
蒟蒻絲﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量
茼蒿﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍150g
大蔥﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1支
香菇醬油露﹍﹍﹍﹍﹍4大匙
味醂﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2大匙
水﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1杯

(1)大白菜切寬段;香菇切厚片;金菇切除根部;蒟蒻片或絲用水多沖洗一下;豆腐切厚片;茼蒿摘好;蔥切斜段。
(2)選用寬口的厚鐵鍋,將2大匙的油燒熱,放入牛肉片和蔥段,炒至8分熟,盛出。
(3)放入大白菜,炒至白菜變軟,在白菜上排放豆腐、香菇、 蒟蒻、金菇和魚板,淋下香菇醬油露、味醂和水(約蓋到菜的一半深),蓋好鍋蓋,以中火煮5分鐘。 
(4)將牛肉放回鍋中,茼蒿菜放在邊上,再煮滾即可上桌。

食譜參考《醬燒冬瓜滷》純素可食
材料(4人份):
冬瓜﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1塊
麻油﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量
八角﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1朵
花椒粒﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍少許
香菇醬油露﹍﹍﹍﹍﹍1大匙
水﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2碗

(1)煮水,加入麻油和醬油煮開。
(2)將冬瓜削去外皮,切除瓜瓤,再切大塊,待醬汁煮滾後加入鍋內一起熬煮。
(3)加入花椒粒和八角一起燉煮十分鐘,熄火再燜十分鐘就可以上菜嘍,如果您覺得這樣的口味不夠,可以酌量加入鹽巴調整,即可完成。


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