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熟成昆布高湯茶袋

熟成昆布高湯茶袋

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商品描述

賞味期限:2021/05/31


【品牌故事】
都平昆布海藻公司創業於1903年,是至今已逾百年歷史的傳統昆布老舖,嚴選天然素材,堅持天然的原味,將昆布的美味持續傳承下去。

【產品特色】
(1)使用天然食材製作,鮮味不流失
(2)無鹽、無添加化學調味料
(3)使用茶袋式包裝,美味高湯隨沖隨喝



品 名:熟成昆布高湯茶袋

成 分:昆布,鰹柴魚片

淨 重:40公克 (5公克x8個)

有效日期:記載於瓶身上(西元年.月.日)與賞味期限相同

保存方式:請放置於陰涼乾燥處避免日光直射。

過敏原資訊:本產品含有魚,食物過敏者請留意。

原產地:日本埼玉縣


建議食用方式:

(1)用200cc的熱水輕鬆沖泡5分鐘,就是一杯天然且濃醇的鮮味高湯,由於無鹽因此也能當作飲品,享受純淨健康的美味。

(2)可作為涮涮鍋湯底、麵類、味噌湯、茶泡飯或是用來作茶碗蒸,日式燉煮等等,用途廣泛!


食譜參考《雜煮年糕湯》

材料(4人份):

日式年糕﹍﹍﹍﹍﹍﹍4塊

鯛魚片﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1片

雞肉﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍100g

鮮香菇﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2朵

魚板﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1/6塊

熟成鮮味高湯﹍﹍﹍﹍600cc

溜醬油﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1小匙

甘強酒造純正味醂﹍﹍1小匙

香菜﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量


(1)先用熱水輕燙鯛魚片去腥,切成適合入口的大小。

(2)使用3個熟成鮮味高湯包,用600cc熱水約浸泡5分鐘,取出湯包後備用。

(3)把鯛魚片,雞肉,鮮香菇放進高湯中,將之煮沸後再加入溜醬油、味醂調味。

(4)將日式年糕放入烤箱,用250度約烤5-8分鐘,表皮澎起來即可。

(5)把烤好的年糕放入碗中,注入(2),再加上魚板香菜等裝飾,即完成!



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