Name: 甘強酒造純正味醂
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Price: 680.0 TWD
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甘強酒造純正味醂

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商品描述

賞味期限：2023/6/10

●日本美食節目「料理東西軍」特別推薦！

●台灣知名五星飯店指定使用味醂、知名好物網站推薦第一名味醂！

●專攻烹調或調味用途，不適宜當作飲料飲用。

【品牌故事】
日本純正味醂第一品牌甘強酒造株式會社，1862年創立，媒體界公認第一品牌，具有150年歷史。

【產品特色】
(1)三年熟成純正味醂，為直接使用糯米，米麴，燒酒發酵出介於糖與酒之間的調味料。
(2)甘強純正味醂更是傳承古法釀造，三年熟成，頂級的味醂。
(3)味醂增加料理甜味、防止煮沸時的食物崩壞、讓食材現出光澤、味道容易浸透、將風味調和。

(4)天然調味可取代糖、味精、料理米酒、料理醋，搭配香菇醬油，風味更佳。

品名：甘強酒造純正味醂

成分：糯米、米麴、蒸餾酒
容量：600毫升
有效日期：記載於瓶身上(西元年.月.日)與賞味期限相同
保存方式：請放置於陰涼乾燥處避免日光直射。
原產地：日本愛知縣

建議食用方式：
(1)添加味醂不僅可以增加菜餚甜味，且達到真正色、香、味俱佳的美食效果。
(2)使用味醂免再添加米酒或料理酒。

食譜參考《滷肉》

材料：

甘強酒造純正味醂﹍30ml

森產業香菇醬油露﹍20ml

水﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍240ml

豬絞肉﹍﹍﹍﹍﹍﹍600g

蒜頭﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量

(1)將豬絞肉、蒜頭、香菇醬油露、水、食材混合拌勻。

(2)燜煮20分鐘後加入30毫升的純正味醂，再燜煮10分鐘即可。

(3)總計只需30分鐘，立即完成一道美味佳餚。

甘強酒造純正味醂

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