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甘強酒造純正味醂(新到貨)

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商品描述

賞味期限:2022/10/27


日本美食節目「料理東西軍」特別推薦!
台灣知名五星飯店指定使用味醂、知名好物網站推薦第一名味醂!

【品牌故事】
日本純正味醂第一品牌甘強酒造株式會社,1862年創立,媒體界公認第一品牌,具有150年歷史。

【產品特色】
(1)三年熟成 純正味醂,為直接使用糯米,米麴,燒酒發酵出介於糖與酒之間的調味料。
(2)甘強純正味醂更是傳承古法釀造,三年熟成,頂級的味醂。
(3)味醂增加料理甜味、防止煮沸時的食物崩壞、讓食材現出光澤、味道容易浸透、將風味調和。
(4)天然調味可取代糖、味精、料理米酒、料理醋,搭配香菇醬油,風味更佳。



品  名
:甘強酒造純正味醂
成  分:糯米、米麴、蒸餾酒
淨  重:600毫升
有效日期:記載於瓶身上(西元年.月.日)與賞味期限相同
保存方式:請放置於陰涼乾燥處避免日光直射。
原產地:日本愛知縣

建議食用方式:
(1)添加味醂不僅可以增加菜餚甜味,且達到真正色、香、味俱佳的美食效果。
(2)使用味醂免再添加米酒或料理酒。


食譜參考《滷肉》
材料:
甘強酒造純正味醂﹍30ml
森產業香菇醬油露﹍20ml
水﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍240ml
豬絞肉﹍﹍﹍﹍﹍﹍600g
蒜頭﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量

(1)將豬絞肉、蒜頭、香菇醬油露、水、食材混合拌勻。
(2)燜煮20分鐘後加入30毫升的純正味醂,再燜煮10分鐘即可。
(3)總計只需30分鐘,立即完成一道美味佳餚。


顧客評價


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