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白柚(預購商品) 3粒 (本品限門市販售)

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商品描述

黃金白柚達人 蔡政義小農
遵循古法栽種技術 與大自然共生共存

【品牌故事】
彰化縣二水鄉是台灣白柚的重要產地,總種植面積達約250公頃,其中上豐村的登山步道上就種著一大片白柚樹,這就是小農民蔡政義辛苦一
年的成果,年近60歲的他爬這陡峭的斜坡連氣都不喘一下,傳承專業栽培技術每年收成的白柚都又大又香,令他最引以為傲的是帝王柚,因為
帝王柚可說是世面上所難以見到的規格。白柚小農蔡政義表示,在挑選白柚時外表越細緻越光滑,代表風味口感越好,若柚果的形狀略扁,觸
摸幼果外皮可以感到果皮略薄,拿起來有重量感,那就代表該白柚品質肯定是相當高的。
【二水白柚】
彰化二水鄉特產白柚果實呈扁球形或短球形,花期於 3-4 月,成熟期 10月下旬至11月初,產地集中在復興村和上豐村等地區,主要由於該地
多天然石灰岩地形,含豐富的鉀和鈣質讓栽種出來的白柚格外香甜,每年節氣霜降過後就是採收期,農民蔡政義先生的白柚大多為三、四十年
的老欉白柚,由於八卦山灌溉主要來自天然雨水,丘陵也有向陽面和背陽面的差異,因此在栽種時有相當複雜的技術。
根據資料每100克的白柚就含有約60毫克維他命C,遠高多於蘋果,因此白柚可說是一種非常強的抗氧化劑,有助於降低血液中膽固醇、還能促
進新陳代謝排出體內廢物,同時白柚中的含豐富的檸檬酸,可以分解葡萄糖促進消化;纖維質有助於暢通糞便,並可改善食慾不振與體力倦怠,
而且柚子的升糖指數比其他水果低,可搭配正餐食用,能增加飽足感,降低熱量攝取,也可供糖尿病患者適量食用。


【產品特色】
黃金白柚果形碩大渾圓、外皮光滑,呈現淡黃綠色。果肉味道酸、甜兼具,風味獨特。
平均每粒大白柚重量可達2-4台斤。食用上除了直接剝皮品嚐以外,果肉亦可沾糖、梅粉等中和酸味的吃法,與文旦相比口味較豐富、甜度較佳,
且大白柚含有高單位的維生素C及其他豐富的營養元素,因此有「外行人吃文旦,內行人品白柚」的說法。

品名:二水黃金白柚
建議沖泡水量:170-200c.c
產地:台灣彰化
淨重:3粒4.5公斤±5%/每箱
保存方式:請常溫保存、避免陽光直射或高溫存放處

(生鮮農產將隨時價波動,請依現場銷售價格為主)

顧客評價


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