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義式檸檬風味醋(調理食醋)

義式檸檬風味醋(調理食醋)

NT$220
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商品描述

賞味期限: 2021/02/17

「萬能醋」製醋專家OTAFUKU 推出香醋系列產品!

第一品牌OTAFUKU多福株式會社,1922年創立80年以上歷史,創業以來即致力發展天然釀造醋的多樣化開發。

‧只要這一瓶,料理功力簡單進階!

‧香氣滿分,沒有刺鼻發酵味!

‧健康無負擔,不含油且無鹽無糖!

 由檸檬與5種天然香草調製而成的清爽香醋,成分單純且使用方法簡單便利,可代替一般食用醋使用,讓口味更加有層次。此外,透過烹飪加熱後,香氣會更加濃郁,因此也很適合用於各種肉類料理,其他如炸物、煎烤、沙拉、醃製等調理方式都能派上用場。

成份:釀造醋(水、濃縮蘋果汁、酒精)、檸檬汁、鼠尾草、百里香、小茴香、迷迭香、羅勒

內容量:300 毫升

熱量:2.4大卡/每100毫升

酸度:4.4

保存期限:1

保存方式:避免日光直射,開封後請冷藏。

產地:日本廣島縣

写真:ハーブ香るチキンソテー


食譜參考:《香煎檸檬香料雞排》

材料(2人份)雞腿肉1片、胡椒‧鹽適量、築野純米油 適量、義式檸檬風味醋 1~2大匙

作法:

1. 把雞腿肉攤平,撒上鹽、胡椒,並淋上義式檸檬風味醋,輕輕捏揉後,靜置約10分鐘左右使其入味。

2. 將純米油倒進鍋中以中火加熱後,即可放進雞腿排,從雞皮那面開始煎。

3. 約煎7~8分鐘左右,呈現金黃色時再翻面繼續煎7-8分鐘,待熟透後即可起鍋。

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