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純正印度咖哩粉(100g)

純正印度咖哩粉(100g)

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賞味期限:2025/06/28

【品牌故事】
在1935年創業的老牌咖喱粉製造商小泉忠三郎,與印度獨立運動鬥士A.M.Nair進行技術提攜,協力研發出最道地的純正印度咖哩粉INDERA CURRY。讓來自印度道地口味,成功帶動了日本的咖哩文化,時至今日已是日本飲食文化中不可或缺的一環。
株式會社Nair秉持著創業時的精神,持續提供品質優良的咖哩粉,同時也研發各種活用方式以及料理的創意,增添飲食的樂趣。

【產品特色】

1. 遵照正統印度手法,嚴選高品質辛香料,經磨粉、調和、煎焙等製作後,需要約3~6個月熟成,香氣獨特,濃郁迷人,是最道地的印度咖哩粉。

2. 日本原裝進口。純天然,無人工化學劑、鹽、添加物及合成色素,使用多達15種頂級辛香料細心調製。

3. 除了製成咖哩醬外,還可用於增添料理香氣,或是炒飯、拌麵等,適合多種料理。

4. 含有豐富的薑黃素(Curcumin),是天然的抗氧化劑。






品 名:純正印度咖哩粉(100g)
成 分:薑黃、芫荽、陳皮、馬芹、葫蘆巴、肉豆蔻、肉桂、茴香、紅辣椒、薑、丁香、八角、小荳蔻、甘草、黑胡椒
淨 重:100公克
有效日期:標示包裝上(西元年.月.日)與賞味期限相同
保存方式:請放置於陰涼乾燥處避免日光直射。
保存期限:三年
原產地:日本琦玉縣
過敏原資訊:本產品與其他含有大豆、芝麻的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意

建議食用方式:
(1)可用於咖哩飯、雞肉燴馬鈴薯、海鮮貝類、炒沙茶牛肉、咖哩酥餅或用來醃漬肉品等,氣味獨特清爽且口感帶有淡淡的辣味。

食譜參考《鳳梨炒飯》
材料(1人份):
天麴豬絞肉﹍﹍﹍﹍﹍100g
洋蔥屑﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙
罐頭鳳梨﹍﹍﹍﹍﹍﹍4片
青豆﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙
腰果﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙
白飯﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2碗
特級養生豬肉酥﹍﹍﹍2大匙
鹽﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙
胡椒粉﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍少許
純正印度咖哩粉﹍﹍﹍1大匙

(1)先將鳳梨再切小片一點。
(2)鍋中燒熱1大匙的油,放入絞肉炒熟,再放下洋蔥同炒,接著放入白飯和咖哩粉炒勻,邊炒邊撒下鹽和胡椒粉,拌炒炒勻。
(3)加入青豆再拌炒一下,放下鳳梨片拌一拌便可盛盤,再撒上肉鬆和炸腰果即可。

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