築野純米油

賞味期限：2026/01/22

【品牌故事】 
築野食品工業株式會社創立於1947年2月，以有效利用純米油之企劃、研究開發、純米油的製造、銷售等為主，專營油脂產品的公司。2015年榮獲「第36回食品産業優良企業等表彰事業」農林水産大臣獎。

【產品特色】
(1)原料100%來自日本國內。
(2)不含基因改造成分及27種過敏物質。
(3)使用100%日本國產胚芽及米糠製成的優質純米油。
(4)油煙少，能將食材的原味發揮出來，清爽不油膩。
(5)富含維生素E、不飽和生育醇、號稱油的膳食纖維的植物固醇。
(6)在高溫烹調時油煙少，調理過程中不易造成身體不適。
(7)穩定性高、抗氧化成分豐富，是實用且操作性佳的油。
(8)能將食材的原味發揮出來，清爽不油膩。

品 名：築野純米油

成 分：米油

容 量：500毫升

有效日期：標示於瓶身(西元年月日)

保存方式：請放置於陰涼乾燥處避免日光直射。

保存期限：2年

原產地：日本和歌山縣

建議食用方式：與一般沙拉油的使用方式相同，適合炒、炸、拌等任何烹調。

食譜參考《炸天婦羅》
材料(4人份)：
麵粉﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍100g
鷄蛋﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1個
水﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍150cc
炸物﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量
築野純米油﹍﹍﹍﹍﹍適量

(1)將雞蛋跟水混合。用筷子輕輕攪拌麵粉，不需要攪拌得太均匀，還留有乾麵粉的狀態最佳。
(2)將準備好的食材在1中裹上面衣，当油温達到170 ℃ ～180℃時，將食材放入炸至金黃。