Name: 新到貨_頂級手工胡麻油
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Price: 315.0 TWD
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新到貨_頂級手工胡麻油

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賞味期限：2026/02/19

【品牌故事】
日本『料理東西軍』電視節目強力推薦極品！
日本手工胡麻油第一品牌山田製油胡麻工場，創立於1934年，在京都創立70年的山田製油會社，以手工研製胡麻油及胡麻辣油聞名，無論煎、煮、炒、炸都是料理的好幫手。

【產品特色】

●日本美食節目「料理東西軍」強力推薦！

●口感溫和芝麻香氣濃厚無防腐劑及人工香料。

●精挑頂級芝麻，採用傳統方法第一次壓榨製成

●豐富芝麻香，含豐富維他命E。

品名：頂級手工胡麻油

成分：芝麻

容量：150毫升

有效日期：標示於瓶身上(西元年.月.日)

保存方式：請放置於陰涼乾燥處避免日光直射。

保存期限：二年

原產地：日本京都府

過敏原資訊：本產品含有芝麻。本產品與其他含有大豆的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。

建議食用方式：
適用拌飯拌麵、火鍋沾醬、炒菜的最佳頂極佐料。

食譜參考《三杯雞》
材料(2人份)：
雞腿﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍4隻
老薑﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍80g
去皮蒜仁﹍﹍﹍﹍﹍﹍50g
紅辣椒﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2條
九層塔﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍30g
沙拉油﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍30㏄
頂級手工胡麻油﹍﹍﹍20㏄
米酒﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍150㏄
醬油膏﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍3大匙
糖﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙
芝麻﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量

(1)雞腿肉洗淨切塊狀；老薑切片；紅辣椒切小段，備用。
(2)熱鍋，倒入沙拉油燒熱，放入薑片炸至呈金黃色撈出，放入去皮蒜仁同樣炸至金黃色後撈出備用。
(3)將作法2鍋中的沙拉油倒掉，放入胡麻油、作法2的薑片、蒜仁、作法1的辣椒段以小火略炒。
(4)再放入作法1的雞腿肉，以中火炒約3分鐘，加入米酒、醬油膏、糖調味。
(5)將作法4的所有材料倒入砂鍋中，以小火燒煮至湯汁收乾，放入九層塔以筷子拌勻即可。

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