Name: 根島生態草蝦(400g)
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Price: 500.0 TWD
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根島生態草蝦(400g)

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來自印尼天然紅樹林海域，野放在大海之中，隨潮汐古法海捕。不吃人工飼料，絕無藥物殘留，只吃海洋綠色生物長大。循著天然環境的生態圈、維持原始的生長環境和過程，保留食材風貌並以此展現天然食材的純正海味，完美詮釋了「天然ㄟ尚好」的美好滋味！

野放海洋的天然海味

高鹽度的海水使得蝦肉「甜度」更高，加上海水的滲透壓比一般淡水高，讓肉質的口感「緊實、彈牙」。蝦殼與身體間因野放生長的緣故長得結實飽滿，身上的虎紋在煮熟後，會蛻化成可口的鮮紅色。蝦膏則因自由生長於海水，覓食天然藻物與小生物，呈現墨綠色。風味鮮美，濃郁的海味就在這其中，一吃就難忘。若將蝦入鍋烹煮，蝦味濃濃飄散，看著蝦身隨熱度綣曲翻紅，剝開蝦殼，指尖就能感受Q彈無比的蝦肉，咀嚼一下，厚實感滿溢口中，根島生態蝦的魅力莫過於這般色香味兼具的頂級享受。

產品介紹:

★不吃人工飼料，絕無藥物汙染，只吃天然海洋綠色生物長大

★純天然環境飼養，外觀黑亮，滋味鮮甜且口感紮實飽滿

★為印尼根島紅樹林復育計畫，創造自然和諧的天然生態圈

★無添加硼砂、無發泡、無包冰，無使用二氧化硫漂白

建議料理方式：檸檬蝦、蒜泥蝦、乾燒蝦、鮮蝦粉絲煲

品名：根島生態草蝦

淨重：400g

容量：15隻/盒或 8隻/盒

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