新到貨_北海道日高煮昆布

【品牌故事】

日本這個四面環海的島國、自從万葉時代以來、一直都把海藻視為最珍貴的營養來源。其中海帶因具有藥性而受到特別重視。

隨著時代的變遷，光輝亮麗的王朝文化開啟了燦爛的平安時代。當時有一本相當於今天的百科辭典，名為『倭名類聚抄』裡記載著二十多種食用藻類，而海帶竟然被排在最前頭。由此，我們便可以察覺到海帶已由「藥」而轉向「食品」，並確立起它的地位來了。雖然是這樣，海帶畢竟還是屬於宮殿或寺廟中，那些掌控著特別權勢的達官顯要的食物而已。

進入中世紀以後、海帶才逐漸浸透到一般老百姓的生活當中。過程中由抬頭顯赫的武士階級開始把海帶當著糧食使用。這是由於海帶便於攜帶，也容易保存，更加上它被視為是一種避邪物，具有「打中、戰勝、喜愛」的意義，因而普獲喜愛。

【產品特色】

(1)日本原裝進口，天然野生採集。取自襟裳峽附近的井寒台海濱、近笛海濱、冬島海濱、平宇海濱及歌別海濱、岬濱等地區，品質優良。

(2)日高昆布纖維質柔軟細緻，適合滷、燉、紅燒等，作為湯底鮮甜無比！

(3)日本百年品牌奧井海生堂為了提昇昆布美味，研發昆布儲藏技術，在長年保持25度恆溫，濕度控制在65％以下的環境中，透過長時間的儲藏使昆布熟成去腥，不僅天然香氣怡人，所熬製的高湯也更加富有鮮味。

(4)包裝內均附採收地點證明，安心有保證。

品 名：北海道日高煮昆布

成 分：日高昆布

淨 重：150g

熱 量：每100公克含306 大卡

有效日期：標示於標籤上(西元年.月.日)與賞味期限相同

保存方式：請放置於陰涼乾燥處避免日光直射

原產地：日本福井縣

※注意事項：

1.本品為天然採集乾燥，可能會附著小砂石等，使用前請輕輕擦拭昆布表面，或用清水沖洗即可。

2.昆布上面白色粉狀物質部份為營養成分（甘露醇），請勿將它沖洗掉。

3.保存海帶請遠離陽光直射的地方，請放置乾燥涼爽的地方。

4.家中可準備好大小適當、有蓋的容器，就能長期保存享用美味的海帶。長期放在冷凍庫會容易使海帶的美味流失、所以盡量避免。