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北海道日高煮昆布

北海道日高煮昆布

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商品描述

賞味期限:2022/12/07

★來自日本百年品牌的天然野生昆布

【品牌故事】

日本這個四面環海的島國、自從万葉時代以來、一直都把海藻視為最珍貴的營養來源。其中海帶因具有藥性而受到特別重視。

隨著時代的變遷,光輝亮麗的王朝文化開啟了燦爛的平安時代。當時有一本相當於今天的百科辭典,名為『倭名類聚抄』裡記載著二十多種食用藻類,而海帶竟然被排在最前頭。由此,我們便可以察覺到海帶已由「藥」而轉向「食品」,並確立起它的地位來了。雖然是這樣,海帶畢竟還是屬於宮殿或寺廟中,那些掌控著特別權勢的達官顯要的食物而已。

進入中世紀以後、海帶才逐漸浸透到一般老百姓的生活當中。過程中由抬頭顯赫的武士階級開始把海帶當著糧食使用。這是由於海帶便於攜帶,也容易保存,更加上它被視為是一種避邪物,具有「打中、戰勝、喜愛」的意義,因而普獲喜愛。


【產品特色】

(1)日本原裝進口,天然野生採集。取自襟裳峽附近的井寒台海濱、近笛海濱、冬島海濱、平宇海濱及歌別海濱、岬濱等地區,品質優良。

(2)日高昆布纖維質柔軟細緻,適合滷、燉、紅燒等,作為湯底鮮甜無比!

(3)日本百年品牌奧井海生堂為了提昇昆布美味,研發昆布儲藏技術,在長年保持25度恆溫,濕度控制在65%以下的環境中,透過長時間的儲藏使昆布熟成去腥,不僅天然香氣怡人,所熬製的高湯也更加富有鮮味。

(4)包裝內均附採收地點證明,安心有保證。



品 名:北海道日高煮昆布

成 分:日高昆布

淨 重:150g

熱 量:每100公克含306 大卡

有效日期:標示於標籤上(西元年.月.日)與賞味期限相同

保存方式:請放置於陰涼乾燥處避免日光直射

原產地:日本福井縣


※注意事項:

1.本品為天然採集乾燥,可能會附著小砂石等,使用前請輕輕擦拭昆布表面,或用清水沖洗即可。

2.昆布上面白色粉狀物質部份為營養成分(甘露醇),請勿將它沖洗掉。

3.保存海帶請遠離陽光直射的地方,請放置乾燥涼爽的地方。

4.家中可準備好大小適當、有蓋的容器,就能長期保存享用美味的海帶。長期放在冷凍庫會容易使海帶的美味流失、所以盡量避免。

顧客評價


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