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山田石磨白芝麻醬

山田石磨白芝麻醬

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賞味期限:2025/11/15

【品牌故事】
位於京都的山田製油株式會社,創立於1934年,以生產胡麻油、胡麻辣油而聞名。
創辦人山田豐由於自幼體弱多病,而在長壽食療法(Macrobiotic)提倡者櫻沢如一的指導下,調整飲食後恢復健康。為了報答櫻沢如一,並希望能為社會有所貢獻,因此展開了手榨胡麻油事業。
如今,現任第三代社長山田康一,不僅承繼著創始精神,堅持以嚴謹的態度,延續代代相傳的手工製程限量生產;更本著「為人、為社會做事」的精神,積極開創事業的更多面向。

【產品特色】
1.嚴格篩選品質最好的白芝麻,依照製作當日的天氣,溫度,芝麻原料的特性研磨。職人遵循多年經驗和技術來製作口感及香氣最完美的白芝麻醬。
2.避免摩擦熱能導致芝麻香氣散失,特別費時用傳統石磨緩慢低溫兩次研磨。才能萃取出具芳香、奶油般的口感和濃郁的甜味,日文稱作「練りごま」。
3.無添加防腐劑及人工添加物,味道香醇濃郁,口感細緻綿密。
4.直立式軟袋設計,使用上非常方便,使用前請充分攪拌均勻。



品 名:山田石磨白芝麻醬
成 分:白芝麻
淨 重:150公克
有效日期:記載於瓶身上(西元年.月.日)
保存方式:常溫保存,避免高溫潮濕與日光直射。
保存期限:2年
原產地:日本京都府
過敏原資訊:本產品含有芝麻。本產品與其他含有大豆的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。

建議食用方式:

可將白芝麻醬混和柚醋做成日式涮涮鍋沾醬,或搭配咖哩或是涼拌菜,芝麻豆腐,更可加入味噌湯中,散發出濃郁的芝麻香氣。或是與蜂蜜混合攪拌做成甜抹醬,塗於麵包上美味享用。

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