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賞味期限:2025/06/05
【品牌故事】
日本香菇第一品牌─森產業株式會社,創立於1936年,森產業一系列天然食品,於1978年8月14日獲頒J.D.S.D.MARK標誌,得到了日本營養食品最高榮譽的肯定,另研發森の靈芝榮獲中華民國2003年國家生技醫療品質入圍獎。
【產品特色】
(1)日本原裝進口,濃縮四倍薄鹽醬油露,無防腐劑。
(2)瓶身採用高級玻璃瓶裝,獨家設計,好握,不透光,品質有保障。
(3)內含日本長壽三寶:「香菇」、「柴魚」、「海帶」等天然營養成份,風味獨特。
(4)美味可口、可增進食慾,老少咸宜。
(5)應素食者需求,特別加釀素食香菇醬油露,不含柴魚成份,讓吃素食的朋友也可以享受到高品質的香菇醬油露。
品 名:單瓶-森產業香菇醬油湯露禮盒
成 分:純釀造醬油、砂糖、發酵調味料﹝糖、酒精、水解蛋白(玉米)、味醂、發酵調味料(米、米麴、食鹽)、食鹽、釀造醋、梅醋萃取物﹞、食鹽、香菇、昆布、水解蛋白(大豆、小麥)、調味劑(L-麩酸鈉)、酒精、焦糖色素
容 量:500毫升
有效日期:記載於正面右下角(西元年、月、日)
保存方法:放置於陰涼處,開封後請於冰箱冷藏保存
保存期限:一年半
原產地:日本德島縣
建議食用方法:
(1)本品可供拌乾飯、稀飯及麵食
(2)可用開水以一比三倍之比例稀釋後使用,亦可按照個人口味調整濟實惠
(3)無論煎、煮、炒、沾、涼拌、燉、蒸、醃及火鍋湯頭,使用上都非常適宜
(4)開瓶後,請放於冰箱冷藏
食譜參考《醬燒冬瓜滷》純素可食
材料(4人份):
冬瓜﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1塊
麻油﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量
八角﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1朵
花椒粒﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍少許
香菇醬油露﹍﹍﹍﹍﹍1大匙
水﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2碗
(1)煮水,加入麻油和醬油煮開。
(2)將冬瓜削去外皮,切除瓜瓤,再切大塊,待醬汁煮滾後加入鍋內一起熬煮。
(3)加入花椒粒和八角一起燉煮十分鐘,熄火再燜十分鐘就可以上菜嘍,如果您覺得這樣的口味不夠,可以酌量加入鹽巴調整,即可完成。