森產業香菇醬油湯露 (葷)

賞味期限:2025/10/25

【品牌故事】
日本香菇第一品牌─森產業株式會社，創立於1936年，森產業一系列天然食品，於1978年8月14日獲頒J.D.S.D.MARK標誌，得到了日本營養食品最高榮譽的肯定，另研發森の靈芝榮獲中華民國2003年國家生技醫療品質入圍獎。

【產品特色】

(1)本品為純釀造醬油加入香菇、柴魚、昆布精華製成，味道甘醇、美味可口，風味獨特。

(2)選用日本菇類研究權威-日本森產業株式會社出品頂級原木栽培香菇，品質優良，純釀造醬油則需先耗費40小時以上造麴，再將做出的醬油醪放置半年的時間發酵熟成。從源頭出發，從原料開始就堅持用最好的！

(3)無論煎、煮、滷、炒、沾、涼拌、燉、蒸、醃及火鍋湯頭皆適宜，為廚房中必備的選擇。

(4)四倍濃縮，一瓶可抵四瓶用，每次用量少，且做菜不需要再加其他調味料調味，經濟又實惠。

品 名：森產業香菇醬油湯露 (葷)

成 分：純釀造醬油(大豆、小麥、食鹽)、糖類(砂糖、果糖葡萄糖糖漿)、水解蛋白(大豆、玉米)、食鹽、鰹柴魚片、香菇萃取物、昆布萃取物、調味劑(L-麩酸鈉)、酒精、普通焦糖色素

容 量：500毫升

有效日期：如瓶身標示(西元年.月.日)

保存方法：常溫保存，避免日光直射。開封後請冷藏。

保存期限：18個月

原產地：日本德島縣

過敏原資訊：本產品含有大豆，小麥，魚。本產品與其他含有堅果、芹菜、芥菜、牛奶、芝麻、蛋、甲殼類、軟體動物類、亞硫酸鹽類的產品於同一工廠生產、食物過敏者請留意。

建議食用方法：

(1)本品可用於拌飯、稀飯、麵食及湯品
(2)可用開水以一比三倍之比例稀釋後使用，亦可按照個人口味調整
(3)無論煎、煮、炒、沾、涼拌、燉、蒸、醃及火鍋湯頭，使用上都非常適宜
(4)開瓶後，請放於冰箱冷藏

食譜參考(日式蕎麥沾麵)

材 料：

蕎麥麵...............一把

森產業香菇醬油湯露...15毫升

水...................45毫升

蔥花.................適量

薑泥.................適量

生芥末...............適量

七味粉...............適量

作 法：

(1)水煮滾後下蕎麥麵，煮熟後取出瀝出多水分，即可擺盤。(如用冷水冰鎮可讓口感更佳)

(2)以香菇醬油湯露15毫升兌水45毫升，即為沾醬，可依個人喜好調整濃淡。

(3)沾醬中放入蔥花、薑泥、生芥末或七味粉，即可享用！

(4)蕎麥麵也可用播州素麵或稻庭烏龍麵等替代。