Name: 純正印度咖哩粉(100g)
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純正印度咖哩粉(100g)

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賞味期限:2025/06/28

【品牌故事】

在1935年創業的老牌咖喱粉製造商小泉忠三郎，與印度獨立運動鬥士A.M.Nair進行技術提攜，協力研發出最道地的純正印度咖哩粉INDERA CURRY。讓來自印度道地口味，成功帶動了日本的咖哩文化，時至今日已是日本飲食文化中不可或缺的一環。

株式會社Nair秉持著創業時的精神，持續提供品質優良的咖哩粉，同時也研發各種活用方式以及料理的創意，增添飲食的樂趣。

【產品特色】

1. 遵照正統印度手法，嚴選高品質辛香料，經磨粉、調和、煎焙等製作後，需要約3～6個月熟成，香氣獨特，濃郁迷人，是最道地的印度咖哩粉。

2. 日本原裝進口。純天然，無人工化學劑、鹽、添加物及合成色素，使用多達15種頂級辛香料細心調製。

3. 除了製成咖哩醬外，還可用於增添料理香氣，或是炒飯、拌麵等，適合多種料理。

4. 含有豐富的薑黃素(Curcumin)，是天然的抗氧化劑。

品名：純正印度咖哩粉(100g)

成分：薑黃、芫荽、陳皮、馬芹、葫蘆巴、肉豆蔻、肉桂、茴香、紅辣椒、薑、丁香、八角、小荳蔻、甘草、黑胡椒

淨重：100公克

有效日期：標示包裝上(西元年.月.日)與賞味期限相同

保存方式：請放置於陰涼乾燥處避免日光直射。

保存期限：三年

原產地：日本琦玉縣

過敏原資訊：本產品與其他含有大豆、芝麻的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意

建議食用方式：

(1)可用於咖哩飯、雞肉燴馬鈴薯、海鮮貝類、炒沙茶牛肉、咖哩酥餅或用來醃漬肉品等，氣味獨特清爽且口感帶有淡淡的辣味。

食譜參考《鳳梨炒飯》

材料(1人份)：

天麴豬絞肉﹍﹍﹍﹍﹍100g

洋蔥屑﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙

罐頭鳳梨﹍﹍﹍﹍﹍﹍4片

青豆﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙

腰果﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙

白飯﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2碗

特級養生豬肉酥﹍﹍﹍2大匙

鹽﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙

胡椒粉﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍少許

純正印度咖哩粉﹍﹍﹍1大匙

(1)先將鳳梨再切小片一點。

(2)鍋中燒熱1大匙的油，放入絞肉炒熟，再放下洋蔥同炒，接著放入白飯和咖哩粉炒勻，邊炒邊撒下鹽和胡椒粉，拌炒炒勻。

(3)加入青豆再拌炒一下，放下鳳梨片拌一拌便可盛盤，再撒上肉鬆和炸腰果即可。

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