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新到貨_頂級手工胡麻油

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賞味期限:2026/03/13

【品牌故事】
日本『料理東西軍』電視節目強力推薦極品!
日本手工胡麻油第一品牌 山田製油胡麻工場 ,創立於1934年,在京都創立70年的山田製油會社,以手工研製胡麻油及胡麻辣油聞名,無論煎、煮、炒、炸都是料理的好幫手。

【產品特色】

●日本美食節目「料理東西軍」強力推薦!

●口感溫和 芝麻香氣濃厚 無防腐劑及人工香料。

●精挑頂級芝麻,採用傳統方法第一次壓榨製成

●豐富芝麻香,含豐富維他命E。



品 名:頂級手工胡麻油

成 分:芝麻

容 量:150毫升

有效日期:標示於瓶身上(西元年.月.日)

保存方式:請放置於陰涼乾燥處避免日光直射。

保存期限:二年

原產地:日本京都府

過敏原資訊:本產品含有芝麻。本產品與其他含有大豆的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。


建議食用方式:
適用拌飯拌麵、火鍋沾醬、炒菜的最佳頂極佐料。

食譜參考《三杯雞》
材料(2人份):
雞腿﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍4隻
老薑﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍80g
去皮蒜仁﹍﹍﹍﹍﹍﹍50g
紅辣椒﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2條
九層塔﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍30g
沙拉油﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍30㏄
頂級手工胡麻油﹍﹍﹍20㏄
米酒﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍150㏄
醬油膏﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍3大匙
糖﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙
芝麻﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量

(1)雞腿肉洗淨切塊狀;老薑切片;紅辣椒切小段,備用。
(2)熱鍋,倒入沙拉油燒熱,放入薑片炸至呈金黃色撈出,放入去皮蒜仁同樣炸至金黃色後撈出備用。
(3)將作法2鍋中的沙拉油倒掉,放入胡麻油、作法2的薑片、蒜仁、作法1的辣椒段以小火略炒。
(4)再放入作法1的雞腿肉,以中火炒約3分鐘,加入米酒、醬油膏、糖調味。
(5)將作法4的所有材料倒入砂鍋中,以小火燒煮至湯汁收乾,放入九層塔以筷子拌勻即可。

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