Name: 極品素麵組(極品和風湯汁+No.90手延素麵)
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Price: 688.0 TWD
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極品素麵組(極品和風湯汁+No.90手延素麵)

清爽美味日式涼麵首選
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一番極品和風湯汁

賞味期限:2022/11/18

【品牌故事】

一番食品株式會社，創立於1959年，為福岡醬料及食品調理包第一品牌。

一番食品數十年來專心研究開發最美味之自然食品，選用各地區特選素材製作。竭力收集各地區、各年齡層消費者對於美食之喜好、飲食習慣、消費行為及生活方式之有效資訊及意見，鉅細靡遺的將消費者所提供的資訊大量整合應用，開發出最適合現代人的家庭食品調理產品，方便安全之外，更重要的是希望能讓每個消費者都能品嚐到「媽媽的味道」。

【產品特色】

(1) 採用日本三大鮮味食材-鹿兒島產鰹柴魚、日本產香菇、北海道產真昆布。

(2) 鮮味食材再加上純釀造醬油及本味醂製成，每小包開封都是最新鮮的風味！

(3) 使用無菌填充製法，無添加防腐劑、化學調味料及人工色素。

(4) 可用於沾麵、燉飯、烏龍麵湯汁、日式燉菜、火鍋湯頭、親子丼等皆適宜！

品名：一番極品和風湯汁

成分：水、醬油(脫脂大豆、小麥、食鹽、大豆、酒精)、果糖葡萄糖糖漿、發酵調味料[米釀造液(米、玉米、馬鈴薯、地瓜、食鹽、葡萄)、葡萄糖、高果糖糖漿、水飴、酒精、砂糖混合高果糖糖漿、食鹽、水、酵母萃取物、糊精]、砂糖、食鹽、魚類萃取物(宗田鰹柴魚片、鰹柴魚萃取物、鰹柴魚片萃取物、食鹽、酵母萃取物、玉米糖膠)、鰹柴魚片、味醂(糯米、米、米麴、釀造酒精、葡萄糖)、香菇萃取物、酵母萃取物、乾燥昆布、乾香菇

淨重：600公克(60公克x10包)

保存方式：常溫保存，避免日光直射。

保存期限：6個月
原產地：日本福岡縣
過敏原資訊：本產品含有小麥、大豆、魚。食物過敏者請留意。
建議食用方式：不需稀釋，直接當湯頭使用或切點蔥未及薑末，當沾麵醬汁也非常可口對味。
注意事項：開封後，請一次使用完畢。

山輪三本No.90手工素麵

賞味期限:2024/03/31

【品牌故事】

三輪山本創立於西元1717年，至今已有三百多年歷史。
遵循傳統古法，採用特殊的「36小時手延製法」，麵團依據當天氣候做微調，揉麵、搓麵、再將麵條以8字型纏繞於棍上的傳統製法。
1754年日本山海名物圖繪中記載著：『大和三輪手延素麵，特產，細如絲，潔白如雪』是奈良縣非常受歡迎的特產。

【產品特色】

(1)三輪山本曾獲日本皇室宮內省御用資格，每年5月為皇室獻上「三輪的緒環」。

(2)西元1717年由初代山本惣兵衛創立，代代傳承至今已擁有三百多年歷史。

(3)採用傳統古法「36小時手延製法」以麵粉、鹽、水與少量油製作美味的素麵。

(4)冷熱皆宜。夏天可搭配涼麵沾醬，細滑彈牙的口感清爽又消暑；冬天可做成熱湯麵，熱呼呼的湯麵吃在嘴裡，暖在心裡。

品名：三輪山本NO.90手延素麵

成分：小麥粉、食鹽、棉籽油、西穀米澱粉

淨重：700公克(50公克x14束)

有效日期：如包裝標示(西元年.月.日)

保存方法：常溫保存，避免日光直射，高溫潮濕。

保存期限：2年

原產地：日本長崎縣

過敏原資訊：本產品含有小麥，食物過敏者請留意。

調理方法：

(1)2束(約1人份)手延素麵放入滾水中烹煮，並用筷子攪拌避免沾黏。
(2)大火煮1分30秒，沸騰後調整火力避免泡沫撲鍋。(過程中無需加水)
(3)撈起素麵沖冷水後瀝乾。
建議料理：可依個人喜好搭配唐船峽柚醋醬，亦可搭配鰹魚高湯包做為熱湯麵品嚐。

食譜參考(輕食素麵沙拉)

材料：

三輪山本No.90手延素麵...2捆

小黃瓜................................1條

胡蘿蔔................................半條

火腿....................................適量

美乃滋(沙拉醬)..................適量

西西里島海鹽....................少許

義大利RAVIDA橄欖油......1小匙

作法：

(1)小黃瓜、胡蘿蔔、火腿切絲。

(2)將切好的胡蘿蔔川燙1~2分鐘後撈起，再把素麵對折煮約1分30秒。

(3)素麵撈起瀝乾後，倒入一小匙義大利RAVIDA橄欖油攪拌均勻。

(4)將所有材料倒入碗內，加入美乃滋及少許西西里島海鹽調味即可享用美味沙拉。

極品素麵組(極品和風湯汁+No.90手延素麵)

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